MAKASSAR - Kepala Rutan Kelas I Makassar, Moch. Muhidin, hari ini melakukan peninjauan dapur untuk memastikan kebersihan di sekitar area dapur umum Rutan Makassar. Senin, (30/10).
Dalam tinjauannya, Karutan Makassar menyaksikan secara langsung petugas dapur yang sedang menerima bahan makanan bagi warga binaan Rutan Makassar.

Dalam kesempatan tersebut, Kepala Rutan Kelas I Makassar, Moch. Muhidin memberikan pengarahan kepada pengawas dapur yang sedang bertugas. Karutan Makassar mengimbau untuk selalu menjaga kebersihan area dapur umum.

"Tolong agar kebersihan dapur selalu dijaga dan terus lakukan pengawasan kegiatan di dapur dengan baik," ucapnya.

Lebih lanjut, Karutan Makassar juga meminta kepada seluruh tamping dapur yang sedang bertugas untuk bekerja sesuai dengan SOP yang telah ditentukan, utamanya terkait keselamatan dan kesehatan kerja.

"Tolong peralatannya (safety) dipakai pada saat mengolah bahan makanan, supaya semua berjalan dengan baik sebagaimana mestinya," ucapnya.

"Jangan sampai terjadi hal-hal yang dapat mencelakai diri sendiri, apabila peralatan sudah digunakan mohon langsung dibersihkan dan dikembalikan pada tempatnya supaya semua bisa rapi kerja pun jadi enak," pungkasnya.